在把我們的辦公室向美國登山中心的黃金的新組成部分，我們已經發現了一些非常酷的過去拓展訓練的文獻。我現在有，在我的書架上，科倫食譜科羅拉多外展訓練學校。我不知道什么時候它被出版，但它看起來就像是從上世紀70年代或80年代。 （有一個線索低于約時，這是公布的，因為這個食譜似乎表明，婦女仍然做所有的烹飪！）在任何情況下，我敢肯定，我們的戶外教師和學生仍然會做飯了其中的一些經典的該領域在今年夏天。

這 - 科羅拉多外展學校哥倫拜恩食譜，現在在我的書架上，以供將來參考。

為我們介紹這一系列的帖子中，我們將開始以“美食家的原則，”直接從科倫菜譜的網頁。希望這有助于讓你有了一個良好的開端在自己的夏季戶外探險和烹飪窮鄉僻壤！

1. 原則做一個努力簡化成分的數量和你的菜會更可口。
2. 烹調時，切記民主的基本原則，這是為了ABC限度地發揮人的自由。讓別人鹽和胡椒的各個部分。
3. 就拿你準備食物的責任。只有一兩個人工作的一個菜。 （“太多的廚師......”）
4. 在山上很容易不做飯足夠長的時間。有耐心。當熟時取適量它會口感更好。
5. 要有創意。使用香料包，嘗試不尋常的組合，從頭開始構建。去吧！！！
6. 使用蓋子上的鍋里。食物會做飯快，節省燃料和你的耐心。
7. 總是愿意做飯！如果你想有一個良好的過程中，你需要很好吃。此外，在不久的將來婦女將停止做飯的男人。
8. 有兩件事情不能治愈：烤焦的食物和過五香食物。所以煮小火，并逐步加調料。

希望這給你一些有趣的想法在窮鄉僻壤自己的烹飪冒險。而且，無論什么時候這個食譜發表后，許多建議仍然環真，配方沒有得到老！敬請期待更多的從我們的哥倫拜恩食譜系列和我們的特點很快ABC個配方。