“親手”接觸食物才會熟悉食物

　　寶寶學“吃飯”實質上也是一種興趣的培養，這和看書、玩耍沒有什么兩樣。起初的時候，他們往往都喜歡用手來拿食物、用手來抓食物，通過撫觸、接觸等初步熟悉食物。用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形狀和特性。從科學角度而言，根本就沒有孩子不喜歡吃的食物，只是在于接觸次數的頻繁與否。而只有這樣反復“親手”接觸，他們對食物才會越來越熟悉，將來就不太可能挑食。

　　手抓飯讓孩子對進食信心百倍

　　1歲寶寶手抓食物的過程對他們來說就是一種愉悅。磚家建議，只要將手洗干凈，1歲左右的孩子甚至可以“玩”食物，比如米糊、蔬菜、土豆等，到18個月左右再逐步教寶寶用工具吃飯，培養寶寶自己挑選、自己動手的愿望。這樣做會使他們對食物和進食信心百倍、更有興趣，促進良好的食欲。

　　避免抓到圓而硬的東西如花生

　　磚家說，8個月的寶寶已經會自己用手抓食物吃了，家長可將小塊的雞肉、香蕉、蛋黃、面包等放到他的旁邊，讓他自己抓著吃。但應防止食物卡在喉嚨里，避免讓他抓到圓而硬的食品，如爆米花、花生粒、糖塊、葡萄或葡萄干等。@(http://www.tich.cc)